L\u2019indisponibilit\u00e9 des produits biologiques en quantit\u00e9s requises sur les march\u00e9s et dans les grandes surfaces est imputable \u00e0 l\u2019irr\u00e9gularit\u00e9 de la production surtout des fruits et l\u00e9gumes. C\u2019est ce qu\u2019a affirm\u00e9 la directrice g\u00e9n\u00e9rale de l\u2019agriculture biologique au minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, Samia M\u00e2amar, cit\u00e9e par la TAP.<\/p>\n\n\n\n
Elle a pr\u00e9cis\u00e9 que les produits biologiques sont ax\u00e9s essentiellement sur l\u2019huile d\u2019olive et les dattes, destin\u00e9s surtout \u00e0 l\u2019exportation, soulignant les efforts consentis par le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, dans le cadre du plan d\u00e9veloppement 2020-2025, pour d\u00e9velopper le march\u00e9 int\u00e9rieur afin de r\u00e9sorber ces produits.<\/p>\n\n\n\n
Le secteur de l\u2019agriculture biologique compte parmi les secteurs les plus prometteurs en Tunisie, compte tenu de sa capacit\u00e9 \u00e0 dynamiser et diversifier l\u2019\u00e9conomie nationale.<\/p>\n\n\n\n
Cette activit\u00e9 contribue ainsi \u00e0 l\u2019am\u00e9lioration de la balance commerciale alimentaire, \u00e0 travers l\u2019impulsion de l\u2019exportation et l\u2019ouverture de nouveaux horizons devant les secteurs porteurs comme les industries de transformation, le tourisme et l\u2019environnement, outre la cr\u00e9ation de postes d\u2019emplois et la mobilisation des investissements.<\/p>\n\n\n\n
Le bio, un secteur prometteur mais\u2026<\/p>\n\n\n\n
Par ailleurs, M\u00e2amar a soulign\u00e9 que malgr\u00e9 ses avantages comparatifs, le secteur biologique trouve des difficult\u00e9s pour se d\u00e9velopper \u00e0 plus large \u00e9chelle, dont le manque d\u2019int\u00e9r\u00eat du consommateur tunisien pour l\u2019environnement et la salubrit\u00e9 des aliments, les co\u00fbt \u00e9lev\u00e9s du contr\u00f4le et de l\u2019accr\u00e9ditation dans le domaine de l\u2019agriculture biologique, vu l\u2019absence de laboratoires agr\u00e9es dans le domaine des analyses des r\u00e9sidus et des organismes g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9s (OGM).
Elle a ajout\u00e9 que parmi les autres facteurs qui entravent le d\u00e9veloppement du secteur biologique en Tunisie, figurent l\u2019inadaptation des priorit\u00e9s de la recherche et de l\u2019innovation aux exigences et aux programmes de d\u00e9veloppement du secteur biologique ainsi que les faibles opportunit\u00e9s d\u2019une transition rapide au mod\u00e8le biologique, \u00e0 cause de l\u2019usage intense des produits chimiques par les agriculteurs, l\u2019infertilit\u00e9 du sol et l\u2019incapacit\u00e9 du march\u00e9 local \u00e0 r\u00e9sorber les produits biologiques.<\/p>\n\n\n\n
1er rang en Afrique et 23\u00e8me mondial\u2026<\/p>\n\n\n\n
M\u00e2amar a \u00e9voqu\u00e9 l\u2019\u00e9volution consid\u00e9rable des superficies biologiques \u00e9tablies \u00e0 325 mille ha en 2019, soit 20 fois celles de l\u2019ann\u00e9e 2000, bien que le secteur soit relativement r\u00e9cent. Elle a, dans le m\u00eame sens, pr\u00e9cis\u00e9 que la Tunisie se positionne au 1er rang \u00e0 l\u2019\u00e9chelle africaine et au 23\u00e8me \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale.<\/p>\n\n\n\n
Le nombre d\u2019intervenants dans le secteur de l\u2019agriculture biologique (producteurs, transformateurs et exportateurs) a augment\u00e9 de 294 en 2000 \u00e0 7190 en 2019.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019exportation des produits biologiques monte s\u2019acc\u00e9l\u00e8re<\/p>\n\n\n\n
Samia M\u00e2amar fait savoir que la valeur des exportations tunisiennes de produits biologiques a atteint, en 2019, pr\u00e8s de 677 000 dinars avec un volume de 60 000 tonnes, outre la reconnaissance de la Tunisie en tant que \u201cpays exportateur de produits biologiques vers l\u2019Union europ\u00e9enne (UE)\u201d parmi les 11 pays ayant obtenu cette reconnaissance \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale.<\/p>\n\n\n\n
Elle a \u00e9voqu\u00e9 le rythme croissant des indicateurs de l\u2019exportation des produits biologiques, gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019effort des structures de l\u2019Etat, pour impulser le secteur, outre la croissance de la demande en produits biologiques sur les march\u00e9s internationaux.<\/p>\n\n\n\n
TAP<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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